Bastoncini di Verdure con Salsa allo Yogurt Leggero
Portata da:
Spuntino
Calorie (per porzione, indicativi):
circa 59 kcal
Tempo necessario
10 minuti
Difficoltà
Semplice
Che spuntino particolare, un Arcobaleno Croccante
Un’esplosione di colori e sapori croccanti, perfetti per una pausa fresca e leggera. Immagina di intingere bastoncini di verdure succose in una salsa allo yogurt vellutata, arricchita da erbe aromatiche fresche. Un vero piacere per il palato e per la vista!
Quando servirlo:
- Spuntino di metà mattina o pomeridiano.
Ingredienti (per 4 persone):
- 2 carote (circa 80 kcal)
- 2 gambi di sedano (circa 20 kcal)
- 1 cetriolo (circa 15 kcal)
- 200 g di yogurt greco magro (circa 120 kcal)
- Erba cipollina, prezzemolo, aneto (a piacere)
- Succo di limone
- Sale, pepe
Preparazione:
- Lava e taglia le verdure a bastoncini.
- Prepara la salsa allo yogurt mescolando lo yogurt con le erbe aromatiche tritate, succo di limone, sale e pepe.
- Servi le verdure con la salsa allo yogurt.
Valori nutrizionali (per porzione, indicativi):
Calorie: circa 59 kcal
